淺析冷飲市場面臨的挑戰(zhàn)與發(fā)展前景
近來，不斷攀升的氣溫使得冷飲市場一派火熱的景象，冷飲廣告鋪天蓋地。冷飲行業(yè)的競爭已從單純的產(chǎn)品競爭上升到品牌競爭。每個品牌不斷推出新品種、新廣告，推陳出新的吸引著消費者眼球。 在各大商超，我們不難發(fā)現(xiàn)，由于冷飲的原料、人工等價格不斷上升，一直呈快速攀升態(tài)勢。面對外資品牌重舉高端旗幟，國內(nèi)品牌也不甘偏安于低端市場。旨在提升產(chǎn)品和品牌的低端形象，品牌的高端市場相博弈和抗衡的雄心顯而易已。從去年的低端戰(zhàn)略轉(zhuǎn)向今年的高端競爭，除了傳遞外資品牌重歸“正道”之外，更從一個側(cè)面充分說明了冷飲行業(yè)所面臨行業(yè)性困境。要知道，此前外資企業(yè)利用資本對國內(nèi)中小企業(yè)的市場進行打壓，高質(zhì)低價是外資品牌的最有利的殺手锏。今年，不斷上漲的產(chǎn)業(yè)成本，使得這些外資企業(yè)終于不得不回到高質(zhì)高價的老路上。外資品牌重回高端市場，帶給中國冷飲行業(yè)一個普遍的商機——提升產(chǎn)品價值，提高利潤水平。要知道，低端競爭只是提升市場占有率的一顆棋子，過度的低價競爭最終只能是導致企業(yè)乃至行業(yè)的停滯不前。行業(yè)要健康長足的發(fā)展，需要規(guī)范的市場策略，只有讓品牌走上健康的成長之路，才能夠帶動行業(yè)健康快速的發(fā)展。外資品牌的重歸“正道”，對國產(chǎn)品牌是一個強有力的刺激，也是市場規(guī)范的推動器。
